Description
Elaboré à partir de Cabernet Franc, ce rosé est issu de la technique du pressurage direct qui nécessite de récolter le raisin en début de maturité et directement le presser pour lui permettre de faire ça fermentation alcoolique. Cette méthode permet d’avoir des rosés légers en alcool et avec de l’acidité qui lui permet de garder une belle fraîcheur et une longueur en bouche.
Pour produire ces vins léger et fruité nous utilisons les raisins issus des parcelles se situant sur les sables et graviers du bord de Vienne. Le rosé accompagnera parfaitement vos apéritifs d’été ainsi que volailles et charcuterie.
Ce vin est à consommer dans les 2 ans après son élaboration.
